水萝卜

许多人喜欢吃萝卜叶，因此可以考虑种植一些水萝卜。春季种植水萝卜的目的是为了食用其根茎，而现在主要是为了食用嫩苗。种植后大约一个月左右就可以收获嫩苗了。水萝卜不太耐寒，在北方露天种植可能稍晚一些，但在家庭阳台和南方地区完全可以种植。在露天种植时，当温度降低时，可以在上面搭建一个简易的小拱棚，效果也非常好。