采收

高山蔬菜一般秋分后开始采收，当蔬菜达到上市标准就要及时采收，若采收不及时，像果夹类蔬菜就会影响后茬产量。采收宜在晴天的早上或傍晚进行，同时要轻拿轻放，雨后和下雨时不宜采收蔬菜。

以上就是关于高山蔬菜栽培技术的介绍了，高山蔬菜品质好，各方面表现突出，是很受欢迎的蔬菜，种植效益好。

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