遮阳

豆芽的生长过程中不需要阳光，过多的阳光照射反而会影响生长。所以，在豆子浸泡完成后，首先用湿毛巾包裹豆子，然后再用不透光的黑色塑料布或棉布覆盖，等待豆芽缓慢生长。注意将豆子平铺放好，避免过多堆积，以免影响正常生长。