田间管理

定植后从第二年起，即进入正常生长，其田间管理技术与定植当年基本一致。每次收割后，都应及时锄草松土，待伤口愈合，新叶萌出后立即追肥、灌水。二年生以上的韭菜田要及时打掉韭墓，一方面增加收人，另一方面减少抽薹开花造成的养分消耗，促进根系发育。

以上就是关于韭菜如何种产量高的介绍了，韭菜第五年要采取换根移栽技术生产，对5年以上的老韭菜田，将其20cm土层连根带土挖出，堆积在地头。

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