地块选择

白菜属于浅根作物，对土壤的养分吸收能力相对较弱，因此对土壤的选择比较敏感。为了获得高产，应选择土层松软、酸性较弱的地块。同时要避免选择前茬种植过十字花科和茄科蔬菜（如萝卜、芹菜甘蓝、土豆、莴苣）的地块，否则无法再次种植白菜。此外，酸化严重、盐碱性高、土壤板结、地势低洼的地块也不适合种植白菜，这些情况都会影响白菜的产量。