冰菜管理技术

1、土壤管理

（1）冰菜的适宜种植方式有露地、设施等，基本上所有种植方式都可用于种植冰菜。

（2）冰菜在生长中，对重金属的吸收比较强，所以一定要避免土壤受到污染，而且还要定期对土壤进行整地消毒。

（3）如果受到重金属污染，必须及时更换土壤，因为冰菜在排水性好的土壤上生长会比较好，所以还要定期中耕，提高土壤通透性。

（4）如果排灌能力过弱导致土壤积水，就会对冰菜的生长产生很大影响。

2、水肥管理

（1）冰菜幼苗在定苗后一定要适当减少浇水量，定植后10天内可以不用浇水。

（2）在冰菜种植后如果出现叶片萎焉的现象时一定要浇水，浇水必须一次性浇透，不可多浇。

（3）促进叶片上冰晶体的形成，可以有效提高冰菜的价值。

（4）如果浇水过多，就会导致冰晶体形成少，营养口感也会下降。

（5）在种植前一定要施入充足的底肥，根据冰菜的生长情况做好追肥工作，追肥主要以多追少量为主

3、光照控制

（1）光照对于冰菜的生长非常重要，冰菜生长在光照充足的地方，生长过程中在保证温度的同时，一定要让冰菜尽量多见光。

（2）除了光照之外还要控制好温度，冰菜可以在-5-30°C的环境下生存，但是生长的最适温度应不低于5°C、不高于30°C。

（3）如果低于5°C，虽然冰菜会继续生长，但也会出现枯萎的现象。

（4）夏季温度高时一定要进行适当遮阳降温，如果是设施栽培，就要及时通风。

以上就是关于冰菜在北方的种植条件与技术的介绍了，冰菜的田间管理工作是非常重要的，尤其是温度、水肥等各项基础工作，不可过于粗放管理，否则容易减产。

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