种子播种

菠菜一般采用撒播的方式。在夏秋季播种时，需要将种子浸泡于水中12小时以上，然后放置于环境温度为4℃的地方保存24小时，之后在20～25℃的环境下进行催芽处理。待种子出芽后即可进行播种。春冬季节的菠菜不需要经过此类处理，可以直接播种。播种后，记得在土壤表面覆盖一层草木灰。