落蔓

当藤蔓长至棚顶，底部没有叶子的茎蔓离地面约30厘米时，可以进行落蔓操作。最好选择在晴天下午进行，注意不要损伤藤蔓。在进行落蔓前一周停止浇水，使藤蔓组织的水分减少，增加植株的韧性，同时也可以减少病害发生。解开藤蔓上的绳子，将藤蔓放到地面上，同时要有序地盘绕在垄的两侧，避免硬拉，盘绕方向要顺着藤蔓的弯曲方向，不可反方向或过度弯折，以防扭裂或折断茎蔓。在早期落蔓时，藤蔓较细，可盘绕成小圈;等到藤蔓长粗后，再改为盘绕成大圈。