西兰花

1、西兰花是一种花球用十字花科蔬菜，也叫绿色甘蓝或青椰菜。西兰花的生长温度在15-20度之间，高于25度时易开花而影响品质 。西兰花喜欢肥沃而排水良好的土壤，适宜中性或微碱性的pH值。

2、西兰花要注意保持土壤湿润，防止干旱和高温造成的苗期萎蔫和开花现象。西兰花的收获期一般在播种后60-80天左右，要在花球紧实而未开放时采摘，否则会影响品质和口感。