种姜处理

（1）晒姜困姜：晒姜和困姜一般在播种前20-30天进行，将选出的种姜用清水冲洗掉姜块上的泥土，铺在干净的地面晾晒1-2天。困姜就是晾晒1-2天之后，把姜块放在屋里堆放3-4天，上面覆盖草帘。

（2）消毒催芽：一般用50％多菌灵500倍液浸泡消毒即可。消毒后放置晴朗天气下晒个1-2天，待其表面发亮，即可进行堆放催芽，将其堆放在一起，再用稻草覆盖，使其温度保持在20-25度之间，注意湿润度，等到姜芽有1厘米左右时即可播种。