水肥管理

水分方面，在生长前期应保持土壤干燥，以防止茎叶徒长，至肉质根开始膨大以后，保持土壤湿润，但不要大水漫灌，避免积水，并且也切勿忽干忽湿。施肥方面，应以基肥为主，追肥为辅，基肥一般在整地时施入，每亩3000-4000千克有机肥和20-30千克磷酸二胺。而在施足基肥的基础上，水果萝卜的莲座期还可以适当追施氮肥，每亩可以施入10千克的尿素。