水肥管理

在生长前期为防止茎叶徒长，要适当控制肥水，以蹲苗为主进行管理，使秧苗横向生长，节间短，叶片宽大。待进入结果盛期，需肥量大，可逐渐增加肥水追施量，晴天每隔2-3天追施1次，若气候干燥温度高，可每天浇淋1次。肥料以发酵的清人畜粪水为主，讲求清淡多施，既作肥又作水。