西红柿果实发黄怎么回事？

1、氮肥过剩

在种植西红柿的时候需要浇氮肥，但如果氮肥使用的量过多，就会导致叶绿素增多，从而抑制茄红素的生成，这样就会使得西红柿表面发黄，出现颜色不均匀的情况。

2、温度不适

西红柿最佳种植温度为18℃-26℃，温度太高或者太多的话，都会影响其胡萝卜素以及茄红素的形成，这样就会导致西红柿出现着色不良的情况，果实发黄。

3、品种原因

如果西红柿完全成熟之后仍是黄色的话，就要考虑是不是品种问题，有些品种的西红柿本身就是黄颜色的。如果是黄颜色的品种，那这个颜色就是正常的。