真相：施肥过量易引起肥害

辣椒正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2000～3000毫克/千克，超过6500毫克/千克根系会出现反渗透而枯，长不好，产量自然会下降。温室内温度高，湿度大，有机肥分解快，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。