苗期

幼苗期植株小， 叶面积不大，蒸腾作用不强，需水量也少，但根系不发达，不能利用土壤深层水分，而此时气温还比较高，必须在干旱时勤浇小水，使土壤湿润。一般苗期浇水实行“三水齐苗、五水定棵”，是避免病毒病发生、培育壮苗的有效措施。即在播种24小时后第一次浇水。幼苗刚有少量出土时第二次浇水。等幼苗完全出齐后第三次浇水。幼苗长到拉十字期，间苗后第四次浇水。真叶出现到10片左右，再浇一次定苗水。同时注意苗期排涝，以减少后期黑腐病、软腐病的发生。