6～15年生盛果期树

短截为主，其目的是维持健壮稳定的树势，培养和调整各类结果枝组，实现壮树、高产、稳产。大、中、小结果树组的比例要大约保持在1：3：10。修剪中要疏剪和回缩相结合，疏弱留强、疏短留长，疏小留大，疏除病虫害枝。