肥水管理

除基肥外，还应重视追肥工作。追肥一般5-7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每亩用复合肥40公斤、氯化钾20公斤，或淋施人、畜粪尿，坐果后用2%磷酸二氢钾等叶面肥喷施。另外，茄子对水分的需求，不同生育阶段有差异，一般来说在门茄形成前需水量少，在这之后逐渐增加，对茄收获前后需水量达到高峰，因此配合追肥及时浇水即可。