采收方法

一般选择在天气晴朗的时间段来采姜，收姜时，可以拉住生姜茎叶拔出姜块，或者使用刨挖工具挖出姜块，抖掉泥土，并在茎秆基部两厘米处剪除上部茎叶，轻拿轻放所得姜块，然后运转回家。

生姜的贮藏方法