细沙催芽

先将蒜种放在清水中浸泡两天左右，再把浸泡好的大蒜瓣从水里捞出来，放到阴凉通风处，上边覆盖上一层细沙，厚度在1-2厘米，等3-4天后，大蒜便会冒出白色的芽，这时候即可用于播种了。