适时收获

黄瓜在开花后8～10天即可采收。采收应选择在清晨进行，下午采收不仅易使瓜果产生苦味，影响品质，而且瓜果因温度过高，不耐贮运，降低商品性。

黄瓜结瓜期，营养需求不能忽视，管理上既要防止植株营养生长过旺，又要防止生殖生长过盛出现早衰。

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