切开观察

打过激素的西红柿切开以后表皮非常厚，而且呈现发白的状态，基本上没什么籽。而没有打激素催熟的西红柿，它的水分会比较多，内部会有非常多的籽。

总的而言，西红柿酸甜多汁，既是菜中佳品，又是果中美品，需求量大，学会这几个方法就能辨别了。

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