五看土壤保水能力

水分下渗慢，灌一次水可保持6～7天的为肥土。不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。

六看水质

水滑腻、黏脚，日照或脚踩时冒大泡的为肥土。水质清淡无色，水田不起泡，或气泡小而易散的为瘦土。

七看“夜潮”现象

有夜潮，干了又湿，不易晒干晒硬的为肥土。无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。

八看保肥能力

供肥力强，供肥足而长久，或潜在肥力大的土壤均属肥土。

九看植物

生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土。长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花等的土壤均为瘦土。

十看动物

有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等为肥土。有小蚂蚁、大蚂蚁等的多为瘦土。

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