施肥不当

如施用未腐熟的粪肥，对姜块造成轻微的烧伤或熏伤，从而被腐霉菌、丝核菌、镰刀菌等侵染，形成“花皮”。

防治方法：采用有机与无机肥结合，增施有机肥，减少纯化学肥料施用量。施肥前注意充分腐熟，同时注重中微量元素的补充，可提高植株抗病性，减少病菌的侵入。

总的来说，生姜花皮不致命但很要命，基本上商品性全无，品质低下，卖不出价钱。因此，不想种植效益受到影响，一定要注意做好生姜花皮的预防工作。

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