田间管理

（1）冬菠菜播后土壤保持湿润，3-4片真叶时，适当控水以利越冬。同时根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。

（2）夏菠菜播后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。

（3）春秋菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖。同时多炼苗，并及时间苗，此外，以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。肥水方面前期。