合理栽种

种植户要合理密植，特别是大型品种，适当增加栽植密度，抑制地上部生长，使根部有充足的营养，从而减少糠心。另外，要选择适宜的播种期，使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。