培土盖肥

在日平均气温0℃时，在油菜行间扒土和覆盖土杂肥，大苗培根、壮苗培心、小苗盖根，用腐熟的土杂肥敲碎均匀，可用细土掺些碎草进行覆盖，这样可稳定地温和减少水分蒸发，防止菜苗直接接受冷空气伤害。土杂肥是春发养分的来源，有利壮苗高产。