田间管理

青椒有喜温，喜肥与喜润的特性，同时又有不抗高温与低温，不耐浓肥和忌水涝及干旱的一面，在栽培田间管理上必须依其生长规律和特性，进行细致的田间各项技术管理才能获高产。定植后至6月上旬，要少浇水，要做到及时多次中耕松土，以增温保摘，促进喷根缓苗，缓苗水要追施人类尿，每亩约2000斤。

当门椒长到一定大小后，即停止中耕松土蹲苗，给以肥水。当5月底6月初门椒采收时，对椒与四门斗正迅速膨大，4-8层果也相继开花座果进入结果盛期，应及时追肥浇水，经常保持土壤湿润，攻秧保果，防止赘秧早衰和徒长落果，及时采摘门椒，追肥以粪稀、麻渣、饼肥等有机肥或复合肥为宜，追施速效氮肥要注意少量多次。

在高温多雨的情况下，要做好排涝和防病工作，力争到8月中旬不死秧、不发病，植株的生长发育不停止，为第二次结果期打下基础。

以上就是关于青椒如何栽培高产的方法介绍了，青椒是以嫩果作为产品的，一般当果实充分肥大，皮色转浓，果皮坚实而有光泽时采收。

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