适时采收

待香菜长到30-35厘米时就可以进行收获了。在收获前建议再浇一次水，这样有助于将香菜从土中拔起。建议连根拔起，这样储存的时间会比较长，可以长时间保持新鲜，如果出现干瘪可以喷洒少量的水。

综上就是香菜的种植技术要点介绍，香菜整体生长周期是比较短的，因此想要获得高产量，前期的管理工作很重要。

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