栽植

当葱苗生长到80天左右时，就可以挖沟定植，通常在8月下旬至9月5日前。冬大葱种植沟距60-63厘米为宜，沟深20-25厘米。沟底施入腐熟农家肥，每十五分之一公顷3000千克，并混合施入三元素复合肥40千克。

栽植前1至2天浇水，主要有利于起苗。大葱在栽植时最好做分级，按照大小来栽植，长势要一致。每两棵葱苗作为一撮，撮间相距1.5厘米，将葱苗栽种在葱沟背上，覆土，埋着葱白四分之三，最好将葱须剪掉一部分。随栽随浇水，成活率较高。