干长根，湿长叶

不管种植什么蔬菜，浇水要适当，尤其是在幼苗以后到成棵前，适当控水有利于根系下扎和发达，因为根系只有在土壤干燥的环境下，它才能往深处和四周伸展去寻找水分，最终形成一个庞大的根系。枝叶生长离不开水分，土壤干旱枝叶会长得瘦弱矮小，水分充足，才能长势茂盛。在蔬菜蹲完苗，根系发达后浇水跟上，才可以促进秧苗生长。