培土壅蔸

冬季中耕松土培蔸，可以疏松土壤，减少水分蒸发，又可填补土壤裂缝，提高地表土温，入冬后要连续中耕培土2~3次，将菜行培成高垄，把油菜苗外围的叶片的上下部埋入松土中，全株要覆盖70%，覆土的厚度在3厘米左右为宜。