田间管理

大白菜生产过程，还要进行适当地追肥，追肥的时间和每次的用量都要根据大白菜的生长周期和长势来决定。在幼苗阶段如果底肥足够的话，原则上不用进行追肥。在肥料的使用上尽量是选择氮元素肥料以及磷元素肥料，每次追肥之后要立刻给大白菜浇水。除了肥料的使用之外，浇水也非常关键，根据大白菜这种蔬菜的特性来说，本身在种植管理期间对水分的要求就比其他蔬菜大得多，所以根据白菜的长势，要及时地给大白菜增加浇水量。