水位管理

整个生长季节内，莲田都应保持一定水位，不同时期水位有差异。生长期气温较低时，水位应适当浅一些，萌芽前水深6cm；发芽至立叶出现前，水深4-7cm；夏季高温，水位应深一些，20-25cm；冬季应适当深水防冻和遏制病虫害，水深15-20cm。