采收要点

以作青贮饲料为主，在霜降前收获，此期地上部茎叶产量高，以收块茎为目的的，则在霜降后地下部茎叶完全枯死后采收。收获时有块茎残留土中，第二年萌发成株，可不必再行栽种，如有缺株再行补栽。

总的来说，洋姜的种植并不算太难，但需要注意的技术要点还是比较多的，如果要想洋姜收获高产，这些技术要点则必须要掌握好。

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