施肥

白皮大蒜返青期追肥，一般在春天平均气温在8度左右，一亩地使用25斤左右的氮肥。蒜薹生长期追肥，一般在清明节左右，在蒜苔开始生长前，可以搭配复合肥和磷肥追施，促进蒜头生长。蒜头生长期要使用氮肥为主，磷钾肥或者复合肥为辅，大蒜施肥可以随水冲施，或者填埋。