播种时间

北方地区露地播种期为6-7月上旬，定植期为8至9月上旬，收获期为10-11月。长江流域地区播种期为7月上旬至9月上旬，收获期为10-12月份，晚播的则于第2年3-4月抽薹前收获结束。