大白菜不包心原因

1、播种期过晚

北方地区秋季大白菜在播种期过晚的情况下，白菜生长期短，有效积温不够，很容易出现白菜包心难，包心不硬实的情况。

2、施肥不平衡

白菜包心期的管理主要是水肥供应来促进包心。白菜和叶菜相似，都需要大量的氮元素，促进叶片的生长，增加叶片的数量。但它和叶菜不同的是白菜还需要一定量的磷钾肥，特别是到了包心期，钾能促进结球。

而当氮肥过量时，磷钾吸收量减少，也会影响对钙的吸收，叶球松散，长不大。特别是到了结球后期，外叶和叶球不再继续增大，但是内部还要充实，如果氮肥过量，叶球也会裂口，降低品质。需要补充的一点是，白菜包心期需要的养分较多，但莲座期和包心前期要重追肥，不可等到包心中后期，肥料的利用率不高。

3、水分管理不到位

秋季大白菜生长期内遇到长期阴雨，降水频繁，田间湿度过大，排水不及时，或者在白菜莲座期、包心期没有保证充分供水，水分供应不均匀，时多时少，时干时湿也会导致白菜包心慢，包心不实。

4、没有及时防治病虫害

白菜生长旺盛期，病虫害也易发生，在一定程度上会影响白菜生长，也会导致白菜不包心。