水分管理

芥菜在幼苗期的水分需求不大，雨水即可满足幼苗期的需水量，但如果长时间没有下雨的话，还是需要适当浇水。特别是在长时间干旱的环境下，每天至少需要浇一次水，幼苗期缺水不仅影响生长，还会增加各种病虫害的发病率。芥菜中期要以不干旱不浇水为原则，避免芥菜徒长，后期保持土壤湿润，促进根茎的膨大。