水肥管理

1、施肥：小青菜为速生菜，生长期较短，一般生育期25～30天，需要有疏松肥沃土壤做保证。要求底肥施足，以有机肥为主，因为有机肥，能为小青菜生长，提供全面的营养元素，如单一施化肥，不仅利于小青菜的生长，产出的菜口感变差。底肥充足的话，在5叶期后，追2～3次液肥即可，所用肥料为2%尿素水溶液，每次每亩5斤左右，随水冲施。

2、浇水：小青菜需水不多，但要保持土壤湿润，芽苗期要小水勤浇，5叶期后可大水灌3～4次，可保持土壤湿度至采收。