温度

萌芽最低温度16-18℃，适宜温度28-32℃，超过35℃萌芽受抑制。蔓叶生长最适温度21-26℃，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。块根形成的适宜地温21-29℃，低于20℃或高于32℃均不利块根形成。块根膨大的适宜温度为22-23℃，膨大的最低温度为16-18℃。