肥水管理

1、香菜不耐旱，所以每隔4-6天就需要浇一次水，香菜的生长期对水分的要求比较高，所以要浇5-8次水，要保持土壤的湿润。

2、在香菜生长期的中期就需要及时追肥追肥时，每亩用硫酸铵20斤。通过浇水施肥，增强植株长势，提高抗寒性。冬季种植时，浇水追肥尽量在中午进行。

3、在底肥充足的情况下，经常喷施一些营养型的叶面肥，每隔7~10天喷施一遍，可以加入一些杀菌剂，促进生长的同时，还能预防病害发生。