苗期管理

1、香菜在播种10天左右即可出苗，在出苗时如果遇大雨天气，在天气放晴后，田间土壤会板结，这样影响到香菜的出苗。所以在这时要及时浇水一次，保持土壤的通透性，使其顺利出苗。

2、当香菜生长到4-5cm时要及时间苗，是幼苗有足够的生长空间，间苗时要去除劣质苗，留取生长大小均匀的壮苗，有利齐苗。