芋头培土除侧芽的原因

1、可提高芋头的产量

我们首先要明白一点，芋头的收成对象就是芋头的块茎，一种长在土里面的东西，对土壤的依赖很高，芋头块茎露出了土，长的就会比较慢，而且特别容易招虫;如果芋头块茎被虫蛀蚀了，芋头块茎就会停止生长一段时间，虫害严重的，会一直停止生长，最终导致芋头产量降低甚至失收。

培土之后，芋头块茎就会被充分的掩埋起来，可以阻止很多害虫的侵害，而且得到土壤的滋润，芋头块茎也会生长的非常快。小芋头和块茎是互相连通的，说白了，小芋头就是块茎的一部分;芋头的一部分侧芽其实就是从芋头块茎上附着的小芋头上长出来的，这些芽根本不是收成对象，但是却不断的消耗芋头块茎上的养分;芋头块茎中养分的消失，会导致块茎重量的减轻，一个芋头减轻1两，种植少的话是看出来的，但是大批量种植芋头的话，那芋头的数量可就是成千上万个了，我们以10000个芋头来算，那就是直接减轻了10000两，转换成斤，那就是1000斤啊，一斤4块钱，那就是4000块钱，因为少管理一下，10000个芋头损失了4000元。

2、防止芋头变质

芋头中有一种现象叫做“生水”，所谓的生水，就是指芋头块茎煮不熟，怎么煮都是硬梆梆的，吃起来水滋滋的，口感极佳，这种其实是芋头的一种变质现象;导致这种情况的其中一种原因就是出芽，芽会不断的从芋头块茎中吸收营养，丢失营养的块茎会从芋头块茎的底部开始变质。

及时的掐掉芋头侧芽，可以保证芋头块茎中的营养不被浪费掉，保证芋头质量不下降的同时也保证芋头不变质。

3、保护芋种

种植芋头要留种，我们留的芋头种子就是附着在芋头块茎上的那些小芋头，小芋头的好坏，直接影响到我们下一茬芋头的质量，掐掉侧芽，就等于在保护芋种，防止芋种变质，影响到下一茬芋头的生长。