中耕培土

四棱豆幼苗期生长缓慢，要结合除草，进行12次浅中耕，以利保墒和提高地温。抽薹后再中耕12次。在枝叶旺盛生长、植株封行时，停止中耕，以免伤根。最后一次中耕，应进行培土，培土高15~20cm，以利于地下块根的形成。