大蒜的种类划分

1、颜色

大蒜按照颜色分为红皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜。

2、规格

蒜按照规格等级分为6.5厘米、6.0厘米、5.5厘米、5.0厘米、4.5厘米、5.0-6.0厘米、混级统货等。

3、水分

大蒜按照水分分为鲜蒜、干蒜。

4、储存

大蒜按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜。

5、品种

大蒜的主要栽培品种有山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红(白)七星、天津宝坻六瓣红等。

综上就是有关大蒜的一些知识介绍，我国大蒜种植面积还是十分广阔的，每年的产量也非常可观!

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