肥水管理

①浇水：苦瓜挂果期间需要大量的水分供应，尽量使土壤保持湿润，尤其在高温、晴天情况下，藤蔓汁液蒸腾作用较强时，每天早晚都要浇水。同时，由于苦瓜根浅，耐涝性不强，田间最好不要有积水，一定要做好排灌沟，以保证在暴雨和连续阴雨天时能及时排水。

②施肥：苦瓜挂果期由于开花、挂果同时存在，所以需肥量较大，一般每隔5～10天就要施肥一次。在雌花开放后，每亩追施复合肥10-15公斤、氯化钾4-5公斤和尿素2-3公斤。结果后，每收获一茬苦瓜后7-10天每亩需再追施复合肥8-10公斤、氯化钾4-5公斤、尿素2-3公斤，以利于延长采收期。需要注意的是，苦瓜挂果与采收期追肥要掌握N：P：K的施肥比例为1：0.5：1.2。

③叶面追肥：苦瓜挂果期长，后期容易脱肥早衰，因此在根部追肥的基础上还应该进行叶面追肥，挂果期主要以补充磷钾肥为主。可每隔10-15天喷施一次0.5%的磷酸二氢钾溶液，一方面补充营养，另一方面还可增强植株抗性，减少病害发生。