中耕除草

1、在菠菜幼苗长出2片真叶后，就可以结合中耕除草，及时间苗。中耕主要是疏松土壤、预防板结，为菠菜根系生长与吸收创造良好的土壤环境，但要注意避免伤及幼苗根系。

2、除草主要是预防杂草与幼苗争夺养分，除草时建议进行人工拔草，间苗主要是拔除生长过密、苗黄、苗弱、苗小的不良苗，使每两棵苗之间有3-4公分左右的苗株距，对于缺垄断苗的地方，应当移稠补稀。