整地施肥

栽培薇菜最好选择壤土，以湿润的疏松地块或人工林地为佳，翻地作平畦。肥料以含氮磷较多的有机肥配合含钾较多的草木灰较好，不宜施化肥。一般亩施鸡粪200千克加草木灰100千克作基肥，以硝基腐殖酸(或硫酸亚铁)将土壤调节至pH值为5.5。畦宽1.5米，长10 米左右。