选择合适的品种

可食用的蘑菇品种繁多，已知的大约有700多种，我们常见的有平菇、金针菇、香菇、草菇、茶树菇等，平菇一年四季都可种植，是首选的入门品种。一般市面上会有做好了的蘑菇菌包，根据需要的品种选择合适的菌包就差不多了。蘑菇菌包最好有牢固、透明度好的菌袋，这样可以方便观察菌苗的生长情况；菌袋内的棉籽壳最好为深褐色，密度以把菌包放到水中能在水面浮出一半的体积为准。现在网购发达，我们可以很方便地从网上购买蘑菇菌包，建议认真查看详情和真实评价，选择可靠的店铺购买。