整枝打岔

根据辣椒的生长状况要及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈。为了增加植株通风透光性，一般门椒收获后就将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除，双行种植的可以将向内伸展的弱势枝摘除。为了促进辣椒上部果实膨大生长，通常在拉秧15天左右将所有果枝的尖打掉，促进植株下部生长。

以上就是露天辣椒的栽培和管理技术，露地辣椒尤其是春季种植的早熟品种，适时育苗、移栽，加强田间管理能够促进辣椒提早上市，增加经济效益。

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